Whisky + Karamell + Pekan - Zotter
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4,95 €*
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Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit
Whisky-Karamellganache und Pekannussnougat
Die Soulfood-Schoko: Inspiriert vom beliebten amerikanischen Pecan Pie. Ein
selbst gemachter Pekannussnougat, gesüßt mit Ahornzucker, verfeinert mit etwas
weißer Schokolade und vielen kleinen Pekannussstückchen, die in Ahornzucker
karamellisiert werden. Darunter eine süße Whiskyganache aus Karamellkuvertüre
und steirischem Whisky von David Gölles. Ein eleganter Whisky, der aus
regionalem Dinkel destilliert wird und über Jahre im Eichenfass reifen durfte.
Überzogen mit klassisch dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm
Zutaten
Dunkle Schokolade° gefüllt mit
Whisky-Karamellganache°(30%) und Pekannussnougat°(30%) - alkoholhaltig
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, PEKANNÜSSE°(14%),
Kakaobutter°*, Ahornzucker°, MILCHKARAMELLPULVER°(5%: MAGERMILCHPULVER°,
Zucker°), Whisky°(5%), BUTTER°, VOLLMILCH°, Invertzuckersirup°, Stärkesirup°,
VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°,
Salz), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz,
SÜSSMOLKENPULVER°, Vanilleschotenpulver°*, Zimt°, Chili „Bird's eye”°
Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°
FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 57%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Gluten und Sesam
enthalten.
Nährwerte
|
Energie kcal |
560 |
kcal |
|
Energie kJ |
2335 |
kJ |
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Fett |
39 |
g |
|
davon gesättigte Fettsäuren |
18 |
g |
|
Kohlenhydrate |
40 |
g |
|
davon Zucker |
36 |
g |
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Eiweiß |
6,0 |
g |
|
Salz |
0,11 |
g |
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
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